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ssn めんこい庵(十割ソバ)

匠の蕎麦作り最終回

09年「匠の蕎麦作り」最終回

                      2009年10月15日
「さとらんど」と師範が交渉の末、特別の計らいで「めんこいクラブ」だけの単独蕎麦打ちと相成りました。
春から約半年かけて作ったそばの集大成です。
昨年同様、「さとらんど」側の二八の蕎麦作りと、めんこいクラブの十割そばの2本立てとなりました。
美味しさはどちらも遜色なく満足できるものでした。
また来年まで、蕎麦作りはお休みです。
これからは月1の例会と出張蕎麦打ちに頑張っていきたいと思います。
                                     画像提供:M.I氏

by ssnmenkoian | 2009-10-19 17:34 | ソバの栽培(さとらんど)