ssn めんこい庵(十割ソバ)

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10年7月例会

めんこいクラブ・7月例会
今回は一般参加者は初参加の方1名と2回目の方3名に3回目の方2名を含
めて17名と世話人9名の総勢26名で賑やかに楽しく蕎麦打ちが行われました。
2回目の方は初回よりも、3回目の方は2回目の時よりもそれぞれ上達なさり、
ご本人はもとよりお世話をさせて頂いている世話人もとても嬉しく感じた一日でした。
今回の蕎麦粉は母子里産の蕎
麦粉と韃靼そば粉を使いました。

韃靼そばはご存じのように若干の苦味が感じられ普通のおそば屋さんではなか
なか食べられないものです。
8月の例会は24日(火)が予定
されています。

ご案内が出ましたらお申し込み下さい。
皆様のご参加をお待ちしております。
                            画像提供:M.I氏

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by ssnmenkoian | 2010-07-21 22:17 | 2010年の歩み | Comments(4)

2010年「さとらんど」そば栽培体験コース

2010年「さとらんど」そば栽培体験コース③

2010.7.9 「そば栽培体験コース」のお世話をして下さっているM.I氏より、以下のようなお便りを頂きました。

晴れ間が覗いたので久しぶりにみてきました。
出足が遅れていましたがようやく回復して、元気に育っていました。
8月30日の刈取り・島立て作業は順調に出来そうです。
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by ssnmenkoian | 2010-07-10 02:21 | ソバの栽培(さとらんど) | Comments(1)