ssn めんこい庵(十割ソバ)

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15年2月例会

SSN「めんこいクラブ」

15年2月例会

琴似区民センター

2015年2月26日(木)

2月の末だというのに例年になく暖かで穏やかな日であった。
一般参加者17名、世話人12名、試食者2名という状況で
2月例会が行われた。
初参加の方は1名であったが、この方は古来の打ち方を経験
した事のある方で、ほんの少し要所要所をお伝えするとお一人
で的確にこなしてくれた。
「切り」のパスタマシンのところだけは経験がなかったのでここ
では少し戸惑うところがあったようだ。
しかし、結果は綺麗な十割蕎麦が出来た。


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by ssnmenkoian | 2015-02-28 00:51 | 2015年の歩み | Comments(1)