ssn めんこい庵(十割ソバ)

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11月例会

SSN「めんこいクラブ」

15年11月例会

西区・区民センター

2015年11月12日(木)


今月から新そばとなりました。
10月の例会がお休みであったせいか、久しぶりに打つ新そばに
ワイワイガヤガヤと賑やかな中にも一生懸命に美味しい十割蕎麦を
作ろうとみな額に汗を流しながら頑張っていました。

新規参加者もアドバイザーに教わった通り素直にそば打ちをされ、
先輩を上回るほどの見事な手前蕎麦をゲットされました。
お二人がお持ち帰りになった蕎麦の評判もさぞかし良かったことと
思います。

今月も教室を借用している西区区民センターからお掃除ついて
お褒めのお言葉をいただきました。
これも90歳越えの大先輩や老若男女が一致協力して準備清掃に
当たっているお陰だと感謝申し上げます。
これからもよろしくお願い致します。

12月の例会は今年から1回となりました。
12月の例会日は12月17日(木)です。


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by ssnmenkoian | 2015-11-14 01:31 | 2015年の歩み | Comments(1)

さとらんど

2015年11月1日 さとらんど通信5

そば栽培収穫加工体験コース第5回作業「そば打ちと試食」


今日で最終回となりましたが、今年初めて参加申込者9人全員が
一堂に会した、快挙?の会でした。
いつもの10割そばと違い、二八での手前蕎麦も美味しかったです。
石狩そばの会の指導ぶりも今後の参考になりました。

一人一鉢打ち・マンツーマン指導・辛味大根とネギのお土産付きと
3拍子揃った会でもありました。
主催者も参加者の作業量を減らしたりと今後のことを考え、工夫を
加え始めたようですね。

さとらんどの栽培収穫加工体験そばコースは毎年5月末からスタート
します。ご期待ください。

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by ssnmenkoian | 2015-11-02 19:49 | 2015年の歩み | Comments(3)