ssn めんこい庵(十割ソバ)

めんこいクラブ10周年記念交流会

めんこいクラブ10周年記念交流会

「めんこい庵」

2016.1.23

「山わさび」北8条店


 お陰様を持ちまして、「めんこいクラブ10周年記念交流会」を
無事、終えることが出来ました。

 沢山の方々にご参加いただき、10周年を振り返りながら
いつものようにワイワイガヤガヤと大いに飲み、大いに語らい、大いに笑い、
楽しい時間を過ごすことが出来ましたこと感謝申し上げます。

 桜田部長の挨拶に始まり、OSS会長の古田重雄さんの乾杯で幕を開け、
そのあと10年を振り返って、スライドを使ってめんこいクラブの紹介
と歩みを流し、また諸先輩達の思い出話や秘話を聞くなど盛り沢山の内容
だったと思います。

 名残り尽きない中、山口副部長の最後の締めの挨拶をもってお開きと
なりました。

 なお、今回皆様にお配りした「めんこいクラブ思い出集」は堀田世話役が
何日もの大変な労力を掛けて編集・作成してくれたものであり、これを読んで
今後の活力に生かして行きたいものだと思っています。

 10年を一区切りとして、明日からは15年、20年を目指して
新たな気持ちで取り組んでまいりたいと思います。
今後とも「めんこいクラブ」をよろしくお願い致します。



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# by ssnmenkoian | 2016-01-25 11:31 | 2016年の歩み | Comments(3)

H28.1月例会

SSN「めんこいクラブ」

16年1月例会

西区・区民センター

2016年1月13日(水)


皆さん、新年明けましておめでとうございます。

今日は2016年の蕎麦の初打ちとなりました。

今年はベテラン世話人の八鍬さんの2つのお願いから始まりました。

お願いの1つは料理の基本は準備に始まり、後片付けで終了・・・
従って、最後は皆で協力して後片付けをしましょう。
もう1つは、試食蕎麦は4人前がはっきり分かるよう区分していきましょう。

今年はこの2つを頭に入れて楽しくやっていきたいと思います。

また、会員の瀬戸さんが自分の畑から掘って差し入れて下さった
「辛味大根」とうま味の増した蕎麦がぴったりで美味しかったです。

試食前、瀬戸さんの音頭で全員が揃って大声で笑った高笑い、
今年が良い年となると良いですね!


2月の例会日は2月18日(木)です。



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# by ssnmenkoian | 2016-01-16 01:41 | 2015年の歩み | Comments(1)

めんこい12月例会

SSN「めんこいクラブ」

15年12月例会

西区・区民センター

2015年12月17日(木)


大雪の中での今年最後の例会、本当にお疲れさまでした。

今月は年越し蕎麦の関係もあり、持ち帰りの蕎麦粉の数が
138袋となり、袋詰めに皆様のご協力をいただき有難う
ございました。

今月も新人さんは八鍬さんの指導通りにそば打ちをされ、
見事に揃った持ち帰り蕎麦をゲットされました。
ご家族の評判もさぞかし良かったことでしょう。

試食会では見事に繋がったそばを参加者全員で美味しく
いただきました。
これにより、無事今年1年をつつがなく締めることができ、
何よりかと存じます。

来年はめんこいクラブは発足10周年を迎えます。
来年もワイワイ・ゲラゲラ・楽しく・気楽に楽しみましょう。


1月の例会日は1月13日(水)です。


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# by ssnmenkoian | 2015-12-19 00:18 | 2015年の歩み | Comments(2)

11月例会

SSN「めんこいクラブ」

15年11月例会

西区・区民センター

2015年11月12日(木)


今月から新そばとなりました。
10月の例会がお休みであったせいか、久しぶりに打つ新そばに
ワイワイガヤガヤと賑やかな中にも一生懸命に美味しい十割蕎麦を
作ろうとみな額に汗を流しながら頑張っていました。

新規参加者もアドバイザーに教わった通り素直にそば打ちをされ、
先輩を上回るほどの見事な手前蕎麦をゲットされました。
お二人がお持ち帰りになった蕎麦の評判もさぞかし良かったことと
思います。

今月も教室を借用している西区区民センターからお掃除ついて
お褒めのお言葉をいただきました。
これも90歳越えの大先輩や老若男女が一致協力して準備清掃に
当たっているお陰だと感謝申し上げます。
これからもよろしくお願い致します。

12月の例会は今年から1回となりました。
12月の例会日は12月17日(木)です。


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# by ssnmenkoian | 2015-11-14 01:31 | 2015年の歩み | Comments(1)

さとらんど

2015年11月1日 さとらんど通信5

そば栽培収穫加工体験コース第5回作業「そば打ちと試食」


今日で最終回となりましたが、今年初めて参加申込者9人全員が
一堂に会した、快挙?の会でした。
いつもの10割そばと違い、二八での手前蕎麦も美味しかったです。
石狩そばの会の指導ぶりも今後の参考になりました。

一人一鉢打ち・マンツーマン指導・辛味大根とネギのお土産付きと
3拍子揃った会でもありました。
主催者も参加者の作業量を減らしたりと今後のことを考え、工夫を
加え始めたようですね。

さとらんどの栽培収穫加工体験そばコースは毎年5月末からスタート
します。ご期待ください。

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# by ssnmenkoian | 2015-11-02 19:49 | 2015年の歩み | Comments(3)