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ssn めんこい庵(十割ソバ)

めんこいクラブ6月例会







SSN「めんこいクラブ」

2019年6例会

札幌エルプラザ

2019年6月20日(木)




総勢28名の参加で、わいわいがやがやといつものように楽しく賑やかに行われました。

今回のそば打ちの出来はいかがでしたか。
初参加の方もなかなか手際がよく、上手に出来上がりました。
試食会も美味しく楽しく戴きました。





次回7月の例会日は7月18日(木)です。

蕎麦つゆの調合

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初めての方でも解り易くコツをお教えします

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コツはこれで?

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茹でましょう

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いただきま~す

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# by ssnmenkoian | 2019-06-20 22:32 | Comments(0)

めんこい5月例会







SSN「めんこいクラブ」

2019年5例会

札幌エルプラザ

2019年5月23日(木)




令和最初の例会です。

総勢27名(男性:12名、女性:15名、)の参加で、わいわいがやがやといつものように楽しく賑やかに行われました。

今回のそば打ちの出来はいかがでしたか。
皆さんなかなか手際がよく、上手に出来上がっていたように思います。




次回6月の例会日は6月20日(木)です。


茹でましょう

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いただきま~す
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来月に備えて世話人さん打ち合わせ
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# by ssnmenkoian | 2019-05-25 10:12 | Comments(0)

めんこいクラブ4月例会







SSN「めんこいクラブ」

2019年4例会

札幌エルプラザ

2019年4月18日(木)




平成最後の例会でした。

総勢32名(男性:16日名、女性:16名、)の満員盛況の参加で、わいわいがやがやといつものように楽しく賑やかに行われました。

今回のそば打ちの出来はいかがでしたか。
皆さんなかなか手際がよく、上手に出来上がっていたように思います。




次回5月の例会日は5月23日(木)です。




<下の画像をクリックすると大きくなります。戻す時は左上の→で元に戻ります。

粉を篩って

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お湯の量は正確に

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うまく捏ねましたね

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切るコツは

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茹でましょう

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茹で上がり

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氷で絞めて

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いただきます

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美味しいね

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# by ssnmenkoian | 2019-04-27 16:09 | 2019年 | Comments(0)

めんこいクラブ3月例会

3月19日めんこいクラブ例会の様子です。
薬味の準備
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初めての方も大丈夫
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粉の計量は大事です
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パスタマシンで丁寧に切りましょう
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よくできました
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美味しかったね
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終わった後の世話人打ち合わせ
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# by ssnmenkoian | 2019-03-21 20:50 | Comments(0)

めんこいクラブ1月例会



SSN「めんこいクラブ」

2019年1月例会

札幌エルプラザ

2019年1月24日(木)



明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

今年の初蕎麦打ちを、いつものように蕎麦好きの仲間がエルプラザに集まって、
楽しく行いました。

総勢33名(男性:18名、女性:14名、見学・試食:1名)の参加で、
わいわいがやがやといつものように楽しく賑やかに行われました。

年男の瀬戸会員による「初笑い」の号令を頂き開始されました。

今回は昨年に引き続き「キタノマシュウ」のそば粉を使って行いました。

試食会では、世話人の桜田さんから「長芋」の差し入れがあり、美味しくいただきました。


次回2月の例会日は2月21日(木)です。


# by ssnmenkoian | 2019-01-27 02:20 | 2018年の歩み | Comments(0)