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ssn めんこい庵(十割ソバ)

2020年2月例会

2月18日の例会模様です

初めての方を紹介

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計量袋詰め

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蕎麦打ち

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そばになりました

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美味しくいただきました

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来月に向けて世話人打ち合わせ

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# by ssnmenkoian | 2020-02-19 17:18

めんこいクラブ6月例会







SSN「めんこいクラブ」

2019年6例会

札幌エルプラザ

2019年6月20日(木)




総勢28名の参加で、わいわいがやがやといつものように楽しく賑やかに行われました。

今回のそば打ちの出来はいかがでしたか。
初参加の方もなかなか手際がよく、上手に出来上がりました。
試食会も美味しく楽しく戴きました。





次回7月の例会日は7月18日(木)です。

蕎麦つゆの調合

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初めての方でも解り易くコツをお教えします

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コツはこれで?

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茹でましょう

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いただきま~す

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# by ssnmenkoian | 2019-06-20 22:32

めんこい5月例会







SSN「めんこいクラブ」

2019年5例会

札幌エルプラザ

2019年5月23日(木)




令和最初の例会です。

総勢27名(男性:12名、女性:15名、)の参加で、わいわいがやがやといつものように楽しく賑やかに行われました。

今回のそば打ちの出来はいかがでしたか。
皆さんなかなか手際がよく、上手に出来上がっていたように思います。




次回6月の例会日は6月20日(木)です。


茹でましょう

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いただきま~す
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来月に備えて世話人さん打ち合わせ
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# by ssnmenkoian | 2019-05-25 10:12

めんこいクラブ4月例会







SSN「めんこいクラブ」

2019年4例会

札幌エルプラザ

2019年4月18日(木)




平成最後の例会でした。

総勢32名(男性:16日名、女性:16名、)の満員盛況の参加で、わいわいがやがやといつものように楽しく賑やかに行われました。

今回のそば打ちの出来はいかがでしたか。
皆さんなかなか手際がよく、上手に出来上がっていたように思います。




次回5月の例会日は5月23日(木)です。




<下の画像をクリックすると大きくなります。戻す時は左上の→で元に戻ります。

粉を篩って

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お湯の量は正確に

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うまく捏ねましたね

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切るコツは

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茹でましょう

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茹で上がり

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氷で絞めて

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いただきます

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美味しいね

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# by ssnmenkoian | 2019-04-27 16:09 | 2019年

めんこいクラブ3月例会

3月19日めんこいクラブ例会の様子です。
薬味の準備
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初めての方も大丈夫
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粉の計量は大事です
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パスタマシンで丁寧に切りましょう
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よくできました
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美味しかったね
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終わった後の世話人打ち合わせ
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# by ssnmenkoian | 2019-03-21 20:50